有田の砂窯の「時々日記」

  

 以前、ばら寿司の具を冷凍していたのを、
この間、解凍していたのをすっかり忘れていて、
今日、思い出して・・・
さすが、すぐに使わないと・・・と思ったけど、

冷やご飯がいっぱいあるのに、ご飯炊くのもなぁ～

食中毒も怖いので・・
悩んだ結果、

　炒めばら寿司にいたしました。


 
　
具も、ご飯も良く炒め、

 

　（私は、ちりめんじゃこを入れます・・）
フライパンの中で、合わせ酢を入れ味付け。


 

　錦糸卵のかわり、オムライス風にしてみましたよ。



　さすが、ケチャップは合いません。紅ショウガを、トッピング。



　薔薇のお揃えの皿＆カップです。
　
　この料理は、
なんてネーミングしましょうか
　
　やっぱり・・ばら寿司は、ばら寿司・・

　うちの審査員２名は、一人は、こっちの方が美味しいと、
もう一人は、錦糸卵が良いと・・・
評価は別れました。

　私は・・・
本日、抜歯したため、食べれませんでした・・　
寒天のみ・・・（只今、寒天ダイエット中なんで、ちょうど良いかも・・）